Φιλοσοφία της δράσης «Χωρίς Μεσάζοντες» των «Ενεργών Πολιτών Λάρισας» είναι η ενίσχυση της σχέσης εμπιστοσύνης ανάμεσα σ’ εσάς και τους καταναλωτές. Για να πραγματοποιηθεί αυτή χρειάζεται να επιδιώξετε την προώθηση προϊόντων που θα συνδυάζουν την καλύτερη δυνατή ποιότητα και τη χαμηλότερη δυνατή τιμή.
Για την καλύτερη ποιότητα είναι απαραίτητο να υπάρχουν παραστατικά ορθής καλλιέργειας και πιστοποιητικά ποιότητας του παραγόμενου προϊόντος. Σε ότι αφορά τη χαμηλότερη τιμή, θα πρέπει αυτή να θεωρείται τιμή χονδρικής με δεδομένες τις πολύ μεγάλες ποσότητες που διατίθενται στις δράσεις μας, την απουσία μεσιτικών καθώς και την άμεση πληρωμή των προϊόντων σας από τους καταναλωτές.
Oι επαγγελματίες αγρότες που είναι γραμμένοι στο Μητρώο Αγροτών και Αγροτικών Εκμεταλλεύσεων για πώληση των αποκλειστικά ιδιοπαραγόμενων προϊόντων
οι πολύ μικρές βιοτεχνικές επιχειρήσεις τροφίμων και ειδών καθαρισμού. Σχετικά με τον ορισμό των πολύ μικρών επιχειρήσεων ισχύουν τα αναφερόμενα στη Σύσταση 2003/361/ΕΚ της Επιτροπής, της 6ης Μαΐου 2003, σχετικά με τον ορισμό των πολύ μικρών, των μικρών και των μεσαίων επιχειρήσεων (L 124). Για τη διάθεση προϊόντων οικοτεχνίας, ο πωλητής πρέπει να πληροί τους όρους και τις προϋποθέσεις του ν. 4235/2014 και της 4912/120862/5.11.2015 απόφασης του Υπουργού Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων (Β΄ 2468),
οι συνεταιρισμοί, ομάδες και οργανώσεις παραγωγών και γυναικείοι συνεταιρισμοί και Φορείς Κοινωνικής και Αλληλέγγυας Οικονομίας (Κ.ΑΛ.Ο.), του άρθρου 3 του ν. 4430/2016 (Α΄ 205),
οι Κοινωνικές Συνεταιριστικές Επιχειρήσεις (Κοιν.Σ.Επ.) παραγωγικού σκοπού και οι φορείς Κ.ΑΛ.Ο. παραγωγικού σκοπού.
Παραγωγοί:
Μεταποιητές: